Schritt 1
- Mandeln in die heiße Pfanne geben und ohne Fett anbraten. Anschließend mit ein klein wenig Öl den Knoblauch kurz anbraten
Schritt 2
- Alle Zutaten in einen Mixer bis eine sämige Masse entsteht
- Alternativ mit Mörser und Stößel feinmahlen
Schritt 3
- Pesto salzen und pfeffern.