Jeder kennt „Baguette“, „Käsefondue” oder „Raclette”, aber was die meisten nicht kennen ist ein typisch französisches, herzhaftes Nudelgericht genannt „Les Crozets”. Es handelt sich um kleine typische Nudeln, welche frisch aus Buchweizenmehl hergestellt werden. Mit Reblochon, Speck, Zwiebeln und etwas Crème fraîche ergibt es ein perfektes Dinner. Mindestens genauso gut schmeckt das ganze mit unseren glutenfreien Nudeln.