Menschen mit Laktoseintoleranz können den Milchzucker nicht oder nicht komplett verdauen. Die Folgen sind nach dem Verzehr von Milchprodukten Verdauungsproblemen wie Bauchkrämpfe, Blähungen und Durchfall. Jedoch muss man auch hier nicht auf Pastasalat, Nudelauflauf oder leckere Spaghetti Bolognese verzichten.